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Alimentación Energética, Natural y Vegetariana

Pera al limón con crema de tapioca y salsa de fresas

Pera al limón con crema de tapioca y salsa de fresas Preparación Peras: Se calienta agua en la vaporera con una rama de canela y piel de limón, se cuecen 6 o 7 peras partidas por la mitad una vez sacada las semillas y rabo unos 15 minutos y se espolvorean con canela. Preparación Crema […]

Kaleslaw (Ensalada de col Kale)

Kaleslaw Ingredientes: 2 hojas de kale laminadas muy finas 1 manzana rallada 1 rabanito rallado 2 cucharadas hinojo rallado 1 cucharada alga arame remojada pipas de girasol y calabaza ligeramente tostadas, opcional orégano u otra hierba aromática. Algunas fresas a trozos. Ingredientes Aderezo: 2 cucharadas tahin blanco, 1 cucharita umeboshi, pipas calabaza activadas (puestas en […]