Bebida Energética de Verano

Bebida Energética de Verano

Ingredientes:

1 cucharada de té verde matcha en polvo (es té molido)

1 cucharada de baobab

1 cuharada de coco en polvo (puedes moler el coco rallado)

1 cucharada de aceite de coco

1 cucharada de hojas de estevia

1 cucharada de azúcar de abedul

600 ml de agua o agua de coco o leche vegetal (avena o arroz)

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes, batir y dejar en reposo un poquito con 2 hojas de menta.

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Nota.-

Esta bebida es energética y es un buen sustituto del café.

Mejor tomar por la mañana o después del mediodía, ya que contiene cafeína, aún y así es mucho mejor tomar un té verde que un café o té negro.

Aunque contiene cafeína las propiedades relajantes de la L-teanina actúan como contrapeso a los efectos “nerviosos” de la cafeína. La cafeína en el té matcha se asimila y se absorbe muy lentamente (de 6 a 8 horas), sin aumentos de azúcar en sangre, aumento de la insulina, o liberación de la hormona del estrés cortisol, como ocurre con la cafeína del café. Se reduce de esta manera el estrés sobre las glándulas suprarrenales.

Un vaso de matcha equivale a 10 vasos de té verde en contenido en antioxidantes y valor nutricional.

La única manera de aprovechar todo el potencial de vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos es consumir toda la hoja.