Postres Detox de Maduixes i Clorella

Postres Detox de Maduixes i Clorella
Ingredients:
1 flor de bròquil amb el seu tronc
12-14 maduixes
1 pruna vermella
1 culleradeta d’alga Clorella
1 fulla de col kale
1 poma petita
1 cullereta rasa de llavors de lli mòlt
1 cullerada de coco ratllat millor prèviament mòlt
1 got d’aigua (segons la textura que es vulgui, si es vol més densa menys aigua)
Nabius (opcional, per decorar)

Preparació:
Rentar tots els ingredients.
Deixar el peduncle verd de la maduixa, és a dir utilitzem la maduixa sencera. incorporar tots els ingredients en una batedora i batre.
Posar el batut en bols i decorar amb coco mòlt, maduixes laminades i /o nabius.
Aquest postre es pot endolcir amb una mica de sucre de bedoll (1 culleradeta rasa) … però no és necessari.
És molt digestiu, saciant i depuratiu.
Es pot prendre per esmorzar, postres o berenar.
Si ho fas més líquid es pot prendre en got, si ho vols per a principiants pots afegir en comptes d’aigua, llet d’ametlles, o afegir a l’aigua 6 o 7 ametlles

Es pot endolcir amb unes gotes d’estevia.