Boletes d’Amarant
Boletes d’Amarant
Ingredients:
1 moniato (150 gr)
la mateixa quantitat d’ametlla mòlta (150 gr)
1 cullerada sopera de ratlladura de taronja
5 cullerades de melassa d’arròs
3 cullerades d’oli de coco (que sigui líquid)
1/2 cullereta de canyella en pols
5 cullerades d’amarant inflat
amarant inflat per arrebossar
Preparació:
Barrejar tots els ingredients.
Un cop barrejats fer boletes amb la pasta i arrebossar cada boleta amb l’amarant inflat.