Chips de zanahoria

 

Ingredientes:
– Zanahorias
– Aceite Virgen Extra suave de oliva
– Sal
Preparación:

1º Ponemos el horno a calentar a 250º
2º Seleccionamos las zanahorias más gruesas, 
las lavamos y pelamos con la ayuda de un pelador.
3º Las cortamos a rodajas muy muy finas
de aproximadamente un 1mm con un pelador o un cuchillo.
Las rodajas pueden ser alargadas o redondas.
4º Colocamos las rodajas en un recipiente 
donde le añadimos 2 cucharadas soperas de aceite y una pizca de sal y lo removemos
todo bien asegurando que este todo removido.
5º Colocamos las rodajas en la bandeja del horno, tocándose pero nunca superpuestas y las horneamos hasta que se doren y se vuelvan crujientes unos 10 minutos.
6º Las sacamos y dejamos enfriar durante 3 minutos.
¡Ya están listas para picotear!