Amanida de Pomes, Raves i Pinyons

Amanida de Pomes, Raves i Pinyons.

Ingredients:

1 Enciam

1 Poma verda

1 manat de créixens

5 o 6 raves

25 gr. pinyons

olives negres

Amaniment:

5 Cullerades d’Oli d’Oliva Verge Extra

1 rajolí de Llimona

1 Cullerada de Tamari

1 rajolí de Suc de Gingebre (ratllar un tros de gingebre i esprémer el suc estrenyent amb la mà)

 

Preparació:

Rentar i trossejar tots els ingredients. Posar en un bol per amanides. Barrejar tots els ingredients del amaniment i amanir. al final afegir els pinyons.