Natilles Veganes de Mill

Natilles Veganes de Mill

Ingredients:

1 Got de Mill

6 Gots d’Aigua

1 Cullerada d’Algues Agar Agar en flocs

1 Cullereta de Canyella

1 Cullereta de Cúrcuma

1/2 l. de Llet de Coco

4 o 5 Cullerades de Melassa d’Arròs.

Preparació:

En una cassola bullir durant 25′ el mill amb l’aigua, l’agar agar (prèviament dissolt amb una mica d’aigua), la canyella i la cúrcuma.

Seguidament afegir la llet de coco i endolcir amb la melassa d’arròs. Deixar refredar una mica, batre bé i passar pel xinès.

Si sobra pasta es pot prendre com una crema de mill per esmorzar.