Natilles Veganes de Mill
Natilles Veganes de Mill
Ingredients:
1 Got de Mill
6 Gots d’Aigua
1 Cullerada d’Algues Agar Agar en flocs
1 Cullereta de Canyella
1 Cullereta de Cúrcuma
1/2 l. de Llet de Coco
4 o 5 Cullerades de Melassa d’Arròs.
Preparació:
En una cassola bullir durant 25′ el mill amb l’aigua, l’agar agar (prèviament dissolt amb una mica d’aigua), la canyella i la cúrcuma.
Seguidament afegir la llet de coco i endolcir amb la melassa d’arròs. Deixar refredar una mica, batre bé i passar pel xinès.
Si sobra pasta es pot prendre com una crema de mill per esmorzar.