EL PODER DE LA NUTRICIÓN PARA CAMBIAR NUESTRA GENÉTICA

EL PODER DE LA NUTRICIÓN PARA CAMBIAR NUESTRA GENÉTICA from arcoirisdan on Vimeo.

La epigenética está abriendo puertas al cerco que una visión mecanicista había puesto sobre la genética. El azar no puede decidir sobre nuestra propia evolución, nuestra misma esencia nos lo hacía sentir a pesar de todas las creencias científicas que querían hacernos pensar lo contrario. Una visión holística del mundo y del ser humano requiere de una ciencia abierta a nuevas miradas, a salvo de intereses cientifistas. El presente documental “Cómo la alimentación altera nuestra epigenética” supone abrir una ventana por la que puede penetrar aire fresco, evitándonos respirar un ambiente viciado por el inmovilismo. Ambiente es la palabra clave en epigenética, una rama de la investigación que camina hacia una mirada holística, evidenciando claramente que todo está íntimamente interrelacionado.