Macedonia de Frutas con Yogurt de Coco y Crumble de Kamut
Macedonia de Frutas con Yogurt de Coco y Crumble de Kamut
Ingredientes:
Fruta del tiempo: 3 Melocotones, 2 Peras, 1 Vaso de Frambuesas.
400 gr. Yogurt de Soja
4 Cucharadas de Coco Rallado
2 Cucharadas de Sirope de Agave
1 Vaso de Kamut Inflado en Copos o Arroz inflado en copos
4 Cucharadas de Almendra en Polvo
3 Cucharadas de Sésamo Tostado
2 Cucharadas de Melaza de Arroz
Preparación:
Cortar los melocotones y las peras a trocitos.
Mezclar el Yogurt con el coco y el sirope de agave.
En una cazuela mezclar el Kamut, con la almendra, el sésamo y la melaza de arroz, y apagar el fuego en seguida que la melaza se deshaga.
Repartir en vasos: 1 capa de Yogurt, otra de frutas y otra con la mezcla de Kamut.