Tarta de Avena con Manzana y Canela

Tarta de Avena con Manzana y Canela.

Ingredientes:

4 manzanas

1/4 taza de Leche Vegetal de espelta o de arroz

1 Cucharadita de Canela

1 Cucharada de Pasas de Corinto

3 Cucharadas de Nueces Picadas

6 Cucharadas de Sirope de Agave

2 Tazas de Copos de Avena o de teff (no contiene gluten)

1 Limón

2 o 3 clavos machacados

Preparación:

Pelar y cortar las manzanas a daditos, rociar con jugo de limón. Mezclar los copos de avena con la leche vegetal, 4 cucharadas de sirope de agave, las pasas, las nueces, el clavo y un poco de canela.

En una fuente para el horno colocar la mezcla de copos de avena en el fondo y encima la manzana, cubrir con 2 cucharadas de sirope de agave y espolvorear el resto de canela. Hornear 30′ aprox. A 170º.

(Opcionalmente se puede servir con mermelada por encima)